| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 380 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 25.7% | 264 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.1% | 2154 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6164 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 52.14 мг | 500 мг | 10.4% | 7.1% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.697 мг | 5 мг | 33.9% | 23% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 25.1% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.64 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5998 мг | 20 мг | 43% | 29.2% | 233 г |
| Ниацин | 11.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.96 мг | 2500 мг | 13% | 8.8% | 772 г |
| Кальций, Ca | 26.87 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3722 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Магний, Mg | 89.45 мг | 400 мг | 22.4% | 15.2% | 447 г |
| Натрий, Na | 68.09 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1909 г |
| Сера, S | 275.15 мг | 1000 мг | 27.5% | 18.7% | 363 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 15.6% | 435 г |
| Хлор, Cl | 89.63 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.6% | 2566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 6.2% | 1096 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 10.477 мкг | 10 мкг | 104.8% | 71.1% | 95 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5650 г |
| Медь, Cu | 102.31 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 12.137 мкг | 70 мкг | 17.3% | 11.7% | 577 г |
| Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.411 мкг | 55 мкг | 40.7% | 27.6% | 245 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.07 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.2% | 3052 г |
| Хром, Cr | 25.72 мкг | 50 мкг | 51.4% | 34.9% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.6179 мг | 12 мг | 13.5% | 9.2% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.36 г | ~ | |||
| Валин | 1.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.568 г | ~ | |||
| Лизин | 3.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.128 г | ~ | |||
| Треонин | 1.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.67 г | ~ | |||
| Пролин | 1.31 г | ~ | |||
| Серин | 1.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.213 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сметанном соусе составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».