Мой здоровый рацион

Рецепт Манговые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манговые оладьи

Манго 80 г
Яйцо куриное 58 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Отруби овсяные Клеопатра 15 г
Изолят соевого белка 5 г
Кокосовое масло 2 г
Творог 5% 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манговые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.7% 623 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.4% 718 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.3% 1825 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 7.3% 835 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.7% 1645 г
бета Криптоксантин 4.444 мкг ~
Ликопин 1.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.3% 1132 г
Витамин В4, холин 84.26 мг 500 мг 16.9% 10.2% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.1% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 21.367 мкг 400 мкг 5.3% 3.2% 1872 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 16.18 мг 90 мг 18% 10.9% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 4.3% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.4% 2530 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.509 мкг 50 мкг 13% 7.9% 768 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4573 мг 20 мг 7.3% 4.4% 1372 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.11 мг 2500 мг 11.5% 7% 868 г
Кальций, Ca 94.81 мг 1000 мг 9.5% 5.8% 1055 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4551 г
Натрий, Na 45.12 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2881 г
Сера, S 60.37 мг 1000 мг 6% 3.6% 1656 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 13.8% 438 г
Хлор, Cl 50.27 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1777 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2329 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 19.5% 310 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4515 г
Медь, Cu 76.39 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1309 г
Молибден, Mo 1.933 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3621 г
Селен, Se 10.162 мкг 55 мкг 18.5% 11.2% 541 г
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22573 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.4097 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2929 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.009 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Манговые оладьи составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».