Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс манговый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс манговый

Вода 100 г
Яйцо куриное 58 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Какао фитпарад 10 г
Клетчатка яблочная 10 г
Манго 100 г
Клетчатка пшеничная белая 5 г
Изолят соевого белка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс манговый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.2% 1267 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.7% 1931 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.2% 2517 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.4% 2899 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 11.5% 1121 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 3.529 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 6.9% 1887 г
бета Криптоксантин 3.922 мкг ~
Ликопин 1.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8.3% 1565 г
Витамин В4, холин 60.07 мг 500 мг 12% 15.5% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 9.7% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 18.455 мкг 400 мкг 4.6% 6% 2167 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 20.6% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 6.5% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 4.3% 3067 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.595 мкг 50 мкг 9.2% 11.9% 1088 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0812 мг 20 мг 5.4% 7% 1850 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.76 мг 2500 мг 11.8% 15.3% 845 г
Кальций, Ca 103.53 мг 1000 мг 10.4% 13.5% 966 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 2.5% 5256 г
Натрий, Na 32.99 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 3941 г
Сера, S 43.66 мг 1000 мг 4.4% 5.7% 2290 г
Фосфор, P 183.8 мг 800 мг 23% 29.8% 435 г
Хлор, Cl 36.03 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3297 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 29.5% 440 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 2.6% 4975 г
Медь, Cu 63.02 мкг 1000 мкг 6.3% 8.2% 1587 г
Молибден, Mo 1.992 мкг 70 мкг 2.8% 3.6% 3514 г
Селен, Se 7.222 мкг 55 мкг 13.1% 16.9% 762 г
Фтор, F 51.73 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7732 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5495 г
Цинк, Zn 0.3019 мг 12 мг 2.5% 3.2% 3975 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.72 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс манговый составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».