Мой здоровый рацион

Рецепт Акрошка 10.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Акрошка 10.04

Яйцо куриное 49 г
Огурец парниковый 117 г
Куриная грудка (филе) 148 г
Кефир Восток Молоко 2,5% 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Акрошка 10.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 19.1% 704 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.5% 2074 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5% 2709 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 5.2% 2594 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.2% 2195 г
Витамин В4, холин 60.46 мг 500 мг 12.1% 16.3% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 20.3% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 21.3% 633 г
Витамин В9, фолаты 5.151 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7765 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 6.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 3% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 3.5% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.7% 5034 г
Витамин Н, биотин 2.632 мкг 50 мкг 5.3% 7.1% 1900 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.2443 мг 20 мг 16.2% 21.8% 616 г
Ниацин 3.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.5 мг 2500 мг 7% 9.4% 1425 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7087 г
Кремний, Si 14.906 мг 30 мг 49.7% 66.9% 201 г
Магний, Mg 35.95 мг 400 мг 9% 12.1% 1113 г
Натрий, Na 39.1 мг 1300 мг 3% 4% 3325 г
Сера, S 102.61 мг 1000 мг 10.3% 13.9% 975 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 15.5% 871 г
Хлор, Cl 52.8 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 7% 1929 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 4% 3319 г
Кобальт, Co 4.661 мкг 10 мкг 46.6% 62.7% 215 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 2.2% 6098 г
Медь, Cu 49.77 мкг 1000 мкг 5% 6.7% 2009 г
Молибден, Mo 4.901 мкг 70 мкг 7% 9.4% 1428 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 11.812 мкг 55 мкг 21.5% 28.9% 466 г
Фтор, F 53.09 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7534 г
Хром, Cr 9.84 мкг 50 мкг 19.7% 26.5% 508 г
Цинк, Zn 0.6495 мг 12 мг 5.4% 7.3% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 1.045 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.545 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Акрошка 10.04 составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».