Мой здоровый рацион

Рецепт ## навага в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ## навага в панировке

Навага дальневосточная (Тушение) 700 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Приправа для Мяса [Bonvida] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "## навага в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 18% 455 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5960 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 10.7% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2022 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.182 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.146 мг 15 мг 14.3% 11.7% 699 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.624 мг 20 мг 18.1% 14.8% 552 г
Ниацин 1.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.04 мг 2500 мг 16.7% 13.7% 598 г
Кальций, Ca 171.84 мг 1000 мг 17.2% 14.1% 582 г
Кремний, Si 0.196 мг 30 мг 0.7% 0.6% 15306 г
Магний, Mg 38.81 мг 400 мг 9.7% 7.9% 1031 г
Натрий, Na 736.02 мг 1300 мг 56.6% 46.4% 177 г
Сера, S 167.12 мг 1000 мг 16.7% 13.7% 598 г
Фосфор, P 252.4 мг 800 мг 31.6% 25.9% 317 г
Хлор, Cl 1146.11 мг 2300 мг 49.8% 40.8% 201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Йод, I 76.42 мкг 150 мкг 50.9% 41.7% 196 г
Кобальт, Co 21.384 мкг 10 мкг 213.8% 175.1% 47 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 5.7% 1456 г
Медь, Cu 150.33 мкг 1000 мкг 15% 12.3% 665 г
Молибден, Mo 6.644 мкг 70 мкг 9.5% 7.8% 1054 г
Никель, Ni 7.478 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20073 г
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 738.14 мкг 4000 мкг 18.5% 15.2% 542 г
Хром, Cr 58.02 мкг 50 мкг 116% 95% 86 г
Цинк, Zn 1.0201 мг 12 мг 8.5% 7% 1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.996 г от 4.7 до 16.8 г 42.5% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.898 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.149 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.977 г ~

Энергетическая ценность ## навага в панировке составляет 122,1 кКал.

  • Порция = 76 гр (92.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».