| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1143 г |
| Вода | 500 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 28.6% | 380 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2856 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 46.65 мг | 500 мг | 9.3% | 10.1% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 17% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 15.4% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.176 мкг | 400 мкг | 227273 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.8% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4702 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.015 мг | 20 мг | 20.1% | 21.8% | 498 г |
| Ниацин | 5.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.01 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.6% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4312 г |
| Магний, Mg | 55.48 мг | 400 мг | 13.9% | 15.1% | 721 г |
| Натрий, Na | 7.49 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17356 г |
| Сера, S | 172.49 мг | 1000 мг | 17.2% | 18.7% | 580 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 14.4% | 752 г |
| Хлор, Cl | 9.09 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 5.5% | 1961 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 5.471 мкг | 10 мкг | 54.7% | 59.4% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 16949 г |
| Медь, Cu | 92.09 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 3.519 мкг | 70 мкг | 5% | 5.4% | 1989 г |
| Селен, Se | 15.903 мкг | 55 мкг | 28.9% | 31.4% | 346 г |
| Фтор, F | 71.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5559 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 14.4% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.8982 мг | 12 мг | 7.5% | 8.1% | 1336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.732 г | ~ | |||
| Валин | 1.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.757 г | ~ | |||
| Лизин | 2.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.748 г | ~ | |||
| Треонин | 0.983 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.947 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 1.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.652 г | ~ | |||
| Пролин | 1.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.927 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.289 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина с желе составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».