| Горбуша (Запекание) | 740 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 19.5% | 392 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8% | 949 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 2.3% | 3358 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.7% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 86.53 мг | 500 мг | 17.3% | 13.3% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 10% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 19.8% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.604 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.924 мкг | 3 мкг | 130.8% | 100.2% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.97 мкг | 10 мкг | 99.7% | 76.4% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.372 мг | 15 мг | 9.1% | 7% | 1093 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1595 мг | 20 мг | 35.8% | 27.4% | 279 г |
| Ниацин | 3.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.51 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.4% | 816 г |
| Кальций, Ca | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4721 г |
| Магний, Mg | 28.88 мг | 400 мг | 7.2% | 5.5% | 1385 г |
| Натрий, Na | 167.37 мг | 1300 мг | 12.9% | 9.9% | 777 г |
| Сера, S | 180.29 мг | 1000 мг | 18% | 13.8% | 555 г |
| Фосфор, P | 199.6 мг | 800 мг | 25% | 19.2% | 401 г |
| Хлор, Cl | 306.81 мг | 2300 мг | 13.3% | 10.2% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 2.5% | 3163 г |
| Йод, I | 22.61 мкг | 150 мкг | 15.1% | 11.6% | 663 г |
| Кобальт, Co | 18.747 мкг | 10 мкг | 187.5% | 143.7% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4193 г |
| Медь, Cu | 106.8 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.2% | 936 г |
| Молибден, Mo | 4.269 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.7% | 1640 г |
| Никель, Ni | 5.612 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.55 мкг | 55 мкг | 59.2% | 45.4% | 169 г |
| Фтор, F | 416.06 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 8% | 961 г |
| Хром, Cr | 51.44 мкг | 50 мкг | 102.9% | 78.9% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.6758 мг | 12 мг | 5.6% | 4.3% | 1776 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.1 г | ~ | |||
| Валин | 1.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.904 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.758 г | ~ | |||
| Лизин | 2.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.832 г | ~ | |||
| Треонин | 1.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.987 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.539 г | ~ | |||
| Глицин | 1.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.454 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.521 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.006 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.573 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запечённая 10 апреля 2024г. [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».