| Руккола | 90 г |
| куриная грудка на пару | 100 г |
| Соевый Соус [Ачим] | 1 штука |
| Кунжутное масло | 4 г |
| яйцо-пашот | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 15.9% | 576 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 13.2% | 692 г |
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 9.8% | 924 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1035.437 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 108.3 мг | 500 мг | 21.7% | 19.8% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 16.8% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 12% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.627 мкг | 400 мкг | 10.7% | 9.8% | 938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 13.6% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.9% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 4.5% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.7% | 1374 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 35.9% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0783 мг | 20 мг | 20.4% | 18.6% | 490 г |
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.34 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.9% | 921 г |
| Кальций, Ca | 77.82 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.1% | 1285 г |
| Магний, Mg | 49.76 мг | 400 мг | 12.4% | 11.3% | 804 г |
| Натрий, Na | 780.66 мг | 1300 мг | 60.1% | 54.8% | 167 г |
| Сера, S | 117.27 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.7% | 853 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 15.9% | 576 г |
| Хлор, Cl | 570.89 мг | 2300 мг | 24.8% | 22.6% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 8.2% | 1116 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 4.582 мкг | 10 мкг | 45.8% | 41.8% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 6.7% | 1371 г |
| Медь, Cu | 82.13 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.5% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Селен, Se | 10.142 мкг | 55 мкг | 18.4% | 16.8% | 542 г |
| Фтор, F | 47.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8388 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.9% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 1.3415 мг | 12 мг | 11.2% | 10.2% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.209 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат руккола с курицей составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».