Мой здоровый рацион

Рецепт Ячка со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячка со шпинатом

Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Масло подсолнечное 7 г
Морковь, желтая (Припускание) 197 г
Лук репчатый (Припускание) 195 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 143 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 221 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячка со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.8% 2212 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19% 909 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 6.9% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 31.5% 549 г
бета Каротин 1.656 мг 5 мг 33.1% 57.3% 302 г
Лютеин + Зеаксантин 2471.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.7% 3051 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 11.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 35.769 мкг 400 мкг 8.9% 15.4% 1118 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 6.4% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.325 мг 15 мг 8.8% 15.2% 1132 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19531 г
Витамин К, филлохинон 76.2 мкг 120 мкг 63.5% 109.9% 157 г
Витамин РР, НЭ 0.9447 мг 20 мг 4.7% 8.1% 2117 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 22.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.29 мг 2500 мг 7.7% 13.3% 1300 г
Кальций, Ca 54.46 мг 1000 мг 5.4% 9.3% 1836 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 14% 1236 г
Натрий, Na 140.19 мг 1300 мг 10.8% 18.7% 927 г
Сера, S 26.36 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3794 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 14.9% 1166 г
Хлор, Cl 187.12 мг 2300 мг 8.1% 14% 1229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 26.64 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 10.7% 1625 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7009 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 36% 480 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.3161 мг 2 мг 15.8% 27.3% 633 г
Медь, Cu 104.89 мкг 1000 мкг 10.5% 18.2% 953 г
Молибден, Mo 6.749 мкг 70 мкг 9.6% 16.6% 1037 г
Никель, Ni 2.414 мкг ~
Рубидий, Rb 126.8 мкг ~
Селен, Se 1.172 мкг 55 мкг 2.1% 3.6% 4693 г
Фтор, F 60.63 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6597 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 4.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.5345 мг 12 мг 4.5% 7.8% 2245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ячка со шпинатом составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».