Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творог

Творог 0% [Европа] 70 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Мука Рисовая [Эндакси] 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 19.4% 447 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.2% 2066 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.7% 3243 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 10% 861 г
Витамин В4, холин 15.25 мг 500 мг 3.1% 2.7% 3279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.864 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 2.624 мкг 50 мкг 5.2% 4.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.954 мг 20 мг 4.8% 4.2% 2096 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.88 мг 2500 мг 2.9% 2.5% 3478 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7663 г
Натрий, Na 65.7 мг 1300 мг 5.1% 4.4% 1979 г
Сера, S 59.36 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1685 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 2.6% 3292 г
Хлор, Cl 71.4 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5576 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.8% 2252 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Медь, Cu 17.83 мкг 1000 мкг 1.8% 1.6% 5609 г
Молибден, Mo 2.14 мкг 70 мкг 3.1% 2.7% 3271 г
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Селен, Se 5.96 мкг 55 мкг 10.8% 9.3% 923 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 3.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3906 г
Цинк, Zn 0.1437 мг 12 мг 1.2% 1% 8351 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.323 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Суфле творог составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».