| Подсолнечная мука | 70 г |
| Льняная мука | 70 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Вода | 50 г |
| Нутовая мука | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 17% | 382 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.3% | 528 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3708 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 9.2% | 710 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.7% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 122.44 мг | 500 мг | 24.5% | 15.9% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 8.2% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.415 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.5% | 1181 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 6.9% | 932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 9.854 мкг | 50 мкг | 19.7% | 12.8% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7561 мг | 20 мг | 8.8% | 5.7% | 1139 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.29 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.8% | 3661 г |
| Кальций, Ca | 27.38 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3652 г |
| Магний, Mg | 5.98 мг | 400 мг | 1.5% | 1% | 6689 г |
| Натрий, Na | 65.48 мг | 1300 мг | 5% | 3.2% | 1985 г |
| Сера, S | 85.98 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.6% | 1163 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 7.6% | 854 г |
| Хлор, Cl | 76.27 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.1% | 3016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1475 г |
| Йод, I | 9.76 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.2% | 1537 г |
| Кобальт, Co | 4.878 мкг | 10 мкг | 48.8% | 31.7% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13986 г |
| Медь, Cu | 40.56 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.7% | 2465 г |
| Молибден, Mo | 3.122 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.9% | 2242 г |
| Селен, Se | 14.976 мкг | 55 мкг | 27.2% | 17.7% | 367 г |
| Фтор, F | 39.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10251 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5415 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.463 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.424 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб подсолнечная нут лен составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».