Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик ежедневный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик ежедневный

Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Огурец, грунтовый 100 г
Руккола, сырая 20 г
Шпинат 20 г
Масло оливковое 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик ежедневный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 14.9% 933 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.4% 2595 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 19.2% 723 г
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 22.1% 630 г
Лютеин + Зеаксантин 230.844 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 7.1% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 18.149 мкг 400 мкг 4.5% 6.3% 2204 г
Витамин C, аскорбиновая 19.97 мг 90 мг 22.2% 30.9% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.271 мг 15 мг 8.5% 11.8% 1180 г
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5663 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 55.3% 252 г
Витамин РР, НЭ 0.536 мг 20 мг 2.7% 3.8% 3731 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.23 мг 2500 мг 10.4% 14.5% 957 г
Кальций, Ca 31.56 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3169 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 7.9% 1765 г
Натрий, Na 7.37 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17639 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17123 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Хлор, Cl 35.88 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 12.7% 1105 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 45.3% 308 г
Марганец, Mn 0.2057 мг 2 мг 10.3% 14.3% 972 г
Медь, Cu 91.82 мкг 1000 мкг 9.2% 12.8% 1089 г
Молибден, Mo 3.734 мкг 70 мкг 5.3% 7.4% 1875 г
Никель, Ni 6.331 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14589 г
Фтор, F 15.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26212 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 12.3% 1142 г
Цинк, Zn 0.2338 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.913 г min 16.8 г 23.3% 32.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салатик ежедневный составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».