| Яйцо куриное (Жарка) | 201 г |
| Шейка свиная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.1% | 517 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.7% | 452 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3224 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209 мкг | 900 мкг | 23.2% | 13.4% | 431 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 12.6% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 213.06 мг | 500 мг | 42.6% | 24.6% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 13.4% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.253 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 8.9% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.867 мкг | 10 мкг | 18.7% | 10.8% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 18.045 мкг | 50 мкг | 36.1% | 20.8% | 277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.216 мг | 20 мг | 16.1% | 9.3% | 622 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.07 мг | 2500 мг | 5% | 2.9% | 1999 г |
| Кальций, Ca | 49.13 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.8% | 2035 г |
| Магний, Mg | 10.72 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3731 г |
| Натрий, Na | 119.71 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.3% | 1086 г |
| Сера, S | 157.23 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.1% | 636 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 12.3% | 466 г |
| Хлор, Cl | 139.36 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.5% | 1650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.233 мг | 18 мг | 12.4% | 7.2% | 806 г |
| Йод, I | 15.26 мкг | 150 мкг | 10.2% | 5.9% | 983 г |
| Кобальт, Co | 8.933 мкг | 10 мкг | 89.3% | 51.5% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7722 г |
| Медь, Cu | 74.15 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.3% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 5.36 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.4% | 1306 г |
| Селен, Se | 25.782 мкг | 55 мкг | 46.9% | 27% | 213 г |
| Фтор, F | 49.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8142 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.1% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.9916 мг | 12 мг | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.2% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 483.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.546 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.786 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.218 г | min 16.8 г | 25.1% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со свиной шеей составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».