Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.8% 1246 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6% 1000 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.2% 969 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10% 606 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.2% 4972 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 12.3% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.7% 1286 г
Витамин В4, холин 34.87 мг 500 мг 7% 4.2% 1434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 7.6% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 41.391 мкг 400 мкг 10.3% 6.2% 966 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 6.7% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.752 мг 15 мг 11.7% 7.1% 856 г
Витамин Н, биотин 7.826 мкг 50 мкг 15.7% 9.5% 639 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 18.1% 333 г
Витамин РР, НЭ 2.6115 мг 20 мг 13.1% 7.9% 766 г
Ниацин 0.615 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.78 мг 2500 мг 10.5% 6.3% 955 г
Кальций, Ca 45.53 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2196 г
Кремний, Si 24.844 мг 30 мг 82.8% 50.1% 121 г
Магний, Mg 51.17 мг 400 мг 12.8% 7.7% 782 г
Натрий, Na 22.44 мг 1300 мг 1.7% 1% 5793 г
Сера, S 61.56 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1624 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 10.8% 563 г
Хлор, Cl 52.31 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.2 мкг ~
Бор, B 93.8 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 5.6% 1092 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3866 г
Кобальт, Co 3.701 мкг 10 мкг 37% 22.4% 270 г
Марганец, Mn 1.3294 мг 2 мг 66.5% 40.2% 150 г
Медь, Cu 194.29 мкг 1000 мкг 19.4% 11.7% 515 г
Молибден, Mo 5.391 мкг 70 мкг 7.7% 4.7% 1298 г
Никель, Ni 7.031 мкг ~
Селен, Se 11.628 мкг 55 мкг 21.1% 12.8% 473 г
Фтор, F 42.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9423 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Цинк, Zn 1.38 мг 12 мг 11.5% 7% 870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.424 г от 4.7 до 16.8 г 51.6% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.974 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.699 г min 16.8 г 10.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.533 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».