| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 130 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 30 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.6% | 1310 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.3% | 4667 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 8.7% | 704 г |
| Углеводы (общие) | 30.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.5% | 714 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3926 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.9% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 32.6 мг | 500 мг | 6.5% | 4% | 1534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 8.6% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.376 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 5.455 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.7% | 917 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2285 мг | 20 мг | 11.1% | 6.8% | 897 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.6 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.1% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3477 г |
| Кремний, Si | 12.383 мг | 30 мг | 41.3% | 25.2% | 242 г |
| Магний, Mg | 62.76 мг | 400 мг | 15.7% | 9.6% | 637 г |
| Натрий, Na | 8.49 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 15312 г |
| Сера, S | 51.71 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.2% | 1934 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 11% | 556 г |
| Хлор, Cl | 16.83 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.018 мг | 18 мг | 11.2% | 6.8% | 892 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 1.877 мкг | 10 мкг | 18.8% | 11.5% | 533 г |
| Литий, Li | 5.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4815 мг | 2 мг | 74.1% | 45.2% | 135 г |
| Медь, Cu | 201.13 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 12.3% | 497 г |
| Молибден, Mo | 13.111 мкг | 70 мкг | 18.7% | 11.4% | 534 г |
| Никель, Ni | 30.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.978 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.2% | 2781 г |
| Стронций, Sr | 7.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7161 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.1065 мг | 12 мг | 9.2% | 5.6% | 1085 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.407 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.233 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».