Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузно - имбирные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузно - имбирные оладьи

Каша кукурузная 117 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Банан (Жарка) 53 г
Корень имбиря, сырой 9 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 6 г
Кукурузная мука (Жарка) 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузно - имбирные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.1% 1118 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.1% 966 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.8% 1190 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.5% 13611 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 6.2% 1110 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Витамин В4, холин 75.48 мг 500 мг 15.1% 10.4% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.5% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 5.659 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7068 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 4.3% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4559 г
Витамин Н, биотин 5.678 мкг 50 мкг 11.4% 7.8% 881 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3882 мг 20 мг 6.9% 4.7% 1441 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.12 мг 2500 мг 6.4% 4.4% 1561 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5139 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2146 г
Натрий, Na 342.61 мг 1300 мг 26.4% 18.1% 379 г
Сера, S 49.51 мг 1000 мг 5% 3.4% 2020 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 6.1% 1125 г
Хлор, Cl 43.85 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5245 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1741 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2669 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 19.3% 356 г
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 6.4% 1077 г
Медь, Cu 60.17 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1662 г
Молибден, Mo 1.686 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4152 г
Селен, Se 9.833 мкг 55 мкг 17.9% 12.3% 559 г
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24860 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.94 г ~
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кукурузно - имбирные оладьи составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».