Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и грудкой

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Огурец, грунтовый 70 г
Огурец, грунтовый 150 г
Красная фасоль консервированная 400 г
Сок лимонный 10 г
Соус соевый Сэн Сой классический 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 19% 567 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4% 2738 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 2.2% 4909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 4.4% 2419 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.88 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 3% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.4286 мг 20 мг 27.1% 29.3% 368 г
Ниацин 3.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.59 мг 2500 мг 4.7% 5.1% 2108 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 1% 10593 г
Магний, Mg 34.11 мг 400 мг 8.5% 9.2% 1173 г
Натрий, Na 5.81 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22375 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 9% 1199 г
Хлор, Cl 5.5 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 4.72 мкг 10 мкг 47.2% 51% 212 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 6.7% 1613 г
Молибден, Mo 5.72 мкг 70 мкг 8.2% 8.9% 1224 г
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106952 г
Хром, Cr 13.82 мкг 50 мкг 27.6% 29.8% 362 г
Цинк, Zn 0.6984 мг 12 мг 5.8% 6.3% 1718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.92 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.997 г ~
Лизин 1.326 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.989 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.446 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и грудкой составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».