Мой здоровый рацион

Рецепт Халва домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва домашняя

Семечки подсолнечника жареные 200 г
Вода 50 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 523.4 ккал 1684 ккал 31.1% 5.9% 322 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 3.1% 613 г
Жиры 37.8 г 56 г 67.5% 12.9% 148 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 3% 644 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.2% 606 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 13215 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.85 мг 1.5 мг 56.7% 10.8% 176 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1% 1978 г
Витамин В4, холин 39.24 мг 500 мг 7.8% 1.5% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 2.2% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.635 мг 2 мг 31.8% 6.1% 315 г
Витамин В9, фолаты 105.765 мкг 400 мкг 26.4% 5% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.788 мг 15 мг 125.3% 23.9% 80 г
Витамин Н, биотин 291.917 мкг 50 мкг 583.8% 111.5% 17 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.7554 мг 20 мг 38.8% 7.4% 258 г
Ниацин 4.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.82 мг 2500 мг 12.8% 2.4% 782 г
Кальций, Ca 166.02 мг 1000 мг 16.6% 3.2% 602 г
Кремний, Si 4.73 мг 30 мг 15.8% 3% 634 г
Магний, Mg 142.94 мг 400 мг 35.7% 6.8% 280 г
Натрий, Na 70.71 мг 1300 мг 5.4% 1% 1838 г
Сера, S 111.91 мг 1000 мг 11.2% 2.1% 894 г
Фосфор, P 257.6 мг 800 мг 32.2% 6.2% 311 г
Хлор, Cl 26.85 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.4 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 64.74 мкг ~
Железо, Fe 3.061 мг 18 мг 17% 3.2% 588 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4658 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 5.4% 357 г
Литий, Li 3.087 мкг ~
Марганец, Mn 1.0264 мг 2 мг 51.3% 9.8% 195 г
Медь, Cu 814.37 мкг 1000 мкг 81.4% 15.6% 123 г
Молибден, Mo 12.565 мкг 70 мкг 18% 3.4% 557 г
Никель, Ni 63.297 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 24.64 мкг 55 мкг 44.8% 8.6% 223 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Титан, Ti 15.57 мкг ~
Фтор, F 57.32 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 6978 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Цинк, Zn 2.3958 мг 12 мг 20% 3.8% 501 г
Цирконий, Zr 71.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.817 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 5.705 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 20.441 г от 4.7 до 16.8 г 121.7% 23.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 86.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.765 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.022 г min 16.8 г 47.8% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 8.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.935 г от 11.2 до 20.6 г 101.6% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 20.326 г ~

Энергетическая ценность Халва домашняя составляет 523,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».