Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша молочная

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Вода 400 г
Спагетти, обогащенные протеином, сухие 180 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.1% 1520 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.7% 1210 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3043 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 14.1% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.9% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 83.406 мкг 400 мкг 20.9% 19.5% 480 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.8% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 1.242 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 4026 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6651 мг 20 мг 8.3% 7.7% 1201 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.79 мг 2500 мг 3.8% 3.5% 2666 г
Кальций, Ca 52.6 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1901 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2357 г
Натрий, Na 21.63 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 6010 г
Сера, S 50.47 мг 1000 мг 5% 4.7% 1981 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 7.4% 1272 г
Хлор, Cl 44.12 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2276 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5618 г
Кобальт, Co 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.7% 3436 г
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 7.7% 1211 г
Медь, Cu 54.27 мкг 1000 мкг 5.4% 5% 1843 г
Молибден, Mo 2.535 мкг 70 мкг 3.6% 3.4% 2761 г
Олово, Sn 4.94 мкг ~
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7714 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 47.21 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8473 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.4686 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.718 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лапша молочная составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».