| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 18.6% | 329 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.9% | 683 г |
| Вода | 99.9 г | 2273 г | 4.4% | 2.7% | 2275 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 128.38 мг | 500 мг | 25.7% | 15.7% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 11.2% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.907 мг | 2 мг | 45.4% | 27.8% | 221 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.68 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.7% | 2262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.176 мкг | 3 мкг | 72.5% | 44.4% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2208 мг | 20 мг | 46.1% | 28.2% | 217 г |
| Бетаин | 18.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.52 мг | 2500 мг | 19.4% | 11.9% | 515 г |
| Кальций, Ca | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3676 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Натрий, Na | 81.6 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.9% | 1593 г |
| Сера, S | 307.36 мг | 1000 мг | 30.7% | 18.8% | 325 г |
| Фосфор, P | 297.8 мг | 800 мг | 37.2% | 22.8% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.666 мг | 18 мг | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Медь, Cu | 137.36 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.4% | 728 г |
| Селен, Se | 39.168 мкг | 55 мкг | 71.2% | 43.6% | 140 г |
| Цинк, Zn | 5.848 мг | 12 мг | 48.7% | 29.8% | 205 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.987 г | ~ | |||
| Валин | 1.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.981 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.444 г | ~ | |||
| Лизин | 2.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.8 г | ~ | |||
| Треонин | 1.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 1.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.613 г | ~ | |||
| Пролин | 1.465 г | ~ | |||
| Серин | 1.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.397 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Щёчки говяжьи тушеные составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».