| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11% | 894 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.1% | 1217 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.8% | 909 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.6 мкг | 900 мкг | 23.6% | 23.2% | 423 г |
| бета Каротин | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 25.3% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 33.93 мг | 500 мг | 6.8% | 6.7% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 10% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 15.6% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.377 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.87 мг | 90 мг | 17.6% | 17.3% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.06 мг | 15 мг | 13.7% | 13.5% | 728 г |
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 36.2% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9495 мг | 20 мг | 14.7% | 14.5% | 678 г |
| Ниацин | 3.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.34 мг | 2500 мг | 14.2% | 14% | 706 г |
| Кальций, Ca | 41.19 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2428 г |
| Кремний, Si | 33.179 мг | 30 мг | 110.6% | 108.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 44.11 мг | 400 мг | 11% | 10.8% | 907 г |
| Натрий, Na | 28.08 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.2% | 4630 г |
| Сера, S | 102.4 мг | 1000 мг | 10.2% | 10% | 977 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 10.8% | 911 г |
| Хлор, Cl | 68.03 мг | 2300 мг | 3% | 3% | 3381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 6.2% | 1583 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 7.14 мкг | 10 мкг | 71.4% | 70.3% | 140 г |
| Литий, Li | 0.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 9.1% | 1088 г |
| Медь, Cu | 121.8 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12% | 821 г |
| Молибден, Mo | 12.462 мкг | 70 мкг | 17.8% | 17.5% | 562 г |
| Никель, Ni | 9.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.585 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10% | 985 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.48 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7210 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 21.2% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.9209 мг | 12 мг | 7.7% | 7.6% | 1303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.3% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.999 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.622 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с индейкой составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».