Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запечённое в майонезной заправке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запечённое в майонезной заправке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Майонез Провансаль [Сдобри] 29 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа для Куриной Грудки [ВкусВилл] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запечённое в майонезной заправке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 39.1 г 76 г 51.4% 22.5% 194 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.9% 747 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7627 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.8% 1593 г
Витамин В4, холин 135.73 мг 500 мг 27.1% 11.9% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 2.418 мг 5 мг 48.4% 21.2% 207 г
Витамин В6, пиридоксин 1.211 мг 2 мг 60.6% 26.5% 165 г
Витамин В9, фолаты 10.88 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 5.1% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 2.7% 1620 г
Витамин РР, НЭ 12.5778 мг 20 мг 62.9% 27.5% 159 г
Ниацин 17.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.26 мг 2500 мг 19.7% 8.6% 507 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6464 г
Магний, Mg 145.49 мг 400 мг 36.4% 15.9% 275 г
Натрий, Na 526.11 мг 1300 мг 40.5% 17.7% 247 г
Сера, S 374.09 мг 1000 мг 37.4% 16.4% 267 г
Фосфор, P 274.4 мг 800 мг 34.3% 15% 292 г
Хлор, Cl 786.42 мг 2300 мг 34.2% 15% 292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.397 мг 18 мг 13.3% 5.8% 751 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3198 г
Кобальт, Co 15.367 мкг 10 мкг 153.7% 67.3% 65 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5587 г
Медь, Cu 140.26 мкг 1000 мкг 14% 6.1% 713 г
Молибден, Mo 19.409 мкг 70 мкг 27.7% 12.1% 361 г
Селен, Se 28.783 мкг 55 мкг 52.3% 22.9% 191 г
Фтор, F 214.96 мкг 4000 мкг 5.4% 2.4% 1861 г
Хром, Cr 41.33 мкг 50 мкг 82.7% 36.2% 121 г
Цинк, Zn 2.2378 мг 12 мг 18.6% 8.1% 536 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.236 г ~
Валин 2.311 г ~
Гистидин* 2.347 г ~
Изолейцин 2.009 г ~
Лейцин 3.52 г ~
Лизин 4.693 г ~
Метионин 0.8 г ~
Метионин + Цистеин 1.547 г ~
Треонин 1.973 г ~
Триптофан 0.676 г ~
Фенилаланин 1.884 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.311 г ~
Аспарагиновая кислота 3.449 г ~
Гидроксипролин 0.373 г ~
Глицин 1.636 г ~
Глутаминовая кислота 5.031 г ~
Пролин 1.796 г ~
Серин 1.796 г ~
Тирозин 1.6 г ~
Цистеин 0.764 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.843 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запечённое в майонезной заправке составляет 228,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (114.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».