Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники-2

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 52 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Пищевая сода 0.5 г
Подсолнечное масло 1 г
Оливковое масло 1 г
Крупа манная из твердых сортов пшеницы 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 12% 413 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.3% 2154 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 6% 826 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.4% 667 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4555 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2320 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.6% 747 г
Витамин В4, холин 63.49 мг 500 мг 12.7% 6.3% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 4.5% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 5.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 29.751 мкг 400 мкг 7.4% 3.7% 1344 г
Витамин В12, кобаламин 0.945 мкг 3 мкг 31.5% 15.6% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Витамин Н, биотин 8.001 мкг 50 мкг 16% 7.9% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2522 мг 20 мг 21.3% 10.5% 470 г
Ниацин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.03 мг 2500 мг 9.8% 4.8% 1024 г
Кальций, Ca 104.42 мг 1000 мг 10.4% 5.1% 958 г
Кремний, Si 8.036 мг 30 мг 26.8% 13.2% 373 г
Магний, Mg 37.53 мг 400 мг 9.4% 4.6% 1066 г
Натрий, Na 151.24 мг 1300 мг 11.6% 5.7% 860 г
Сера, S 190.04 мг 1000 мг 19% 9.4% 526 г
Фосфор, P 217.5 мг 800 мг 27.2% 13.4% 368 г
Хлор, Cl 183.9 мг 2300 мг 8% 4% 1251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 7.59 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 4.6% 1072 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1754 г
Кобальт, Co 4.483 мкг 10 мкг 44.8% 22.1% 223 г
Литий, Li 0.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.5676 мг 2 мг 28.4% 14% 352 г
Медь, Cu 168.39 мкг 1000 мкг 16.8% 8.3% 594 г
Молибден, Mo 13.875 мкг 70 мкг 19.8% 9.8% 505 г
Никель, Ni 3.183 мкг ~
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 34.823 мкг 55 мкг 63.3% 31.3% 158 г
Стронций, Sr 124.37 мкг ~
Титан, Ti 7.6 мкг ~
Фтор, F 67.88 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5893 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 3.4% 1441 г
Цинк, Zn 0.8382 мг 12 мг 7% 3.5% 1432 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.325 г ~
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.843 г ~
Лейцин 1.556 г ~
Лизин 1.171 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.814 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.579 г ~
Заменимые аминокислоты 7.121 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 3.015 г ~
Пролин 1.633 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.568 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.808 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожники-2 составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».