| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 800 г |
| Брокколи (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 23.5% | 420 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6569 г |
| альфа Каротин | 7.274 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 0.362 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 407.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 65.24 мг | 500 мг | 13% | 12.9% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 23.7% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 29.2% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.783 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.7% | 2706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 4.9% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.49 мг | 90 мг | 12.8% | 12.7% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 4.3% | 2301 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 21.6% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7305 мг | 20 мг | 28.7% | 28.4% | 349 г |
| Ниацин | 7.792 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.97 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.5% | 738 г |
| Кальций, Ca | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3343 г |
| Кремний, Si | 20.67 мг | 30 мг | 68.9% | 68.2% | 145 г |
| Магний, Mg | 72.51 мг | 400 мг | 18.1% | 17.9% | 552 г |
| Натрий, Na | 238.12 мг | 1300 мг | 18.3% | 18.1% | 546 г |
| Сера, S | 187.62 мг | 1000 мг | 18.8% | 18.6% | 533 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 18.5% | 534 г |
| Хлор, Cl | 348.04 мг | 2300 мг | 15.1% | 14.9% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 8% | 1241 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.8% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 7.92 мкг | 10 мкг | 79.2% | 78.3% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 8% | 1234 г |
| Медь, Cu | 99.77 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.9% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 8.431 мкг | 70 мкг | 12% | 11.9% | 830 г |
| Никель, Ni | 2.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.281 мкг | 55 мкг | 24.1% | 23.8% | 414 г |
| Фтор, F | 101.19 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 3953 г |
| Хром, Cr | 18.58 мкг | 50 мкг | 37.2% | 36.8% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.3046 мг | 12 мг | 10.9% | 10.8% | 920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.508 г | ~ | |||
| Валин | 1.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.584 г | ~ | |||
| Лизин | 2.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.41 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с брокколи составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».