Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки куриное жаренное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки куриное жаренное

Подсолнечное масло 25 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 924.6 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паприка Молотая [Bonvida] 5.4 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 6.4 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 26.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки куриное жаренное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 30.7 г 76 г 40.4% 22.4% 248 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 5.2% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 1.746 мг 5 мг 34.9% 19.4% 286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.767 мг 2 мг 38.4% 21.3% 261 г
Витамин В9, фолаты 4.504 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8881 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 5% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.973 мг 15 мг 13.2% 7.3% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.9805 мг 20 мг 44.9% 24.9% 223 г
Ниацин 12.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.82 мг 2500 мг 12.7% 7% 789 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Магний, Mg 93.58 мг 400 мг 23.4% 13% 427 г
Натрий, Na 645.41 мг 1300 мг 49.6% 27.5% 201 г
Сера, S 290.47 мг 1000 мг 29% 16.1% 344 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 12.8% 434 г
Хлор, Cl 978.81 мг 2300 мг 42.6% 23.6% 235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 5.4% 1036 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5190 г
Кобальт, Co 11.111 мкг 10 мкг 111.1% 61.6% 90 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8032 г
Медь, Cu 105.17 мкг 1000 мкг 10.5% 5.8% 951 г
Молибден, Mo 13.276 мкг 70 мкг 19% 10.5% 527 г
Селен, Se 23.454 мкг 55 мкг 42.6% 23.6% 235 г
Фтор, F 137.38 мкг 4000 мкг 3.4% 1.9% 2912 г
Хром, Cr 26.41 мкг 50 мкг 52.8% 29.3% 189 г
Цинк, Zn 1.6522 мг 12 мг 13.8% 7.7% 726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.53 г ~
Валин 1.807 г ~
Гистидин* 1.835 г ~
Изолейцин 1.571 г ~
Лейцин 2.753 г ~
Лизин 3.67 г ~
Метионин 0.626 г ~
Метионин + Цистеин 1.209 г ~
Треонин 1.543 г ~
Триптофан 0.528 г ~
Фенилаланин 1.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.807 г ~
Аспарагиновая кислота 2.697 г ~
Гидроксипролин 0.292 г ~
Глицин 1.279 г ~
Глутаминовая кислота 3.934 г ~
Пролин 1.404 г ~
Серин 1.404 г ~
Тирозин 1.251 г ~
Цистеин 0.598 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.367 г от 4.7 до 16.8 г 50.4% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.727 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.569 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки куриное жаренное составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».