| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 393 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.3 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.2% | 2621 г |
| Жиры | 32.7 г | 56 г | 58.4% | 18% | 171 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.6 мкг | 900 мкг | 29% | 8.9% | 345 г |
| Ретинол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 55.92 мг | 500 мг | 11.2% | 3.4% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 2.1% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.446 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 5.2% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 1.4% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 4.504 мкг | 50 мкг | 9% | 2.8% | 1110 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7003 мг | 20 мг | 3.5% | 1.1% | 2856 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.59 мг | 2500 мг | 5% | 1.5% | 2007 г |
| Кальций, Ca | 98.32 мг | 1000 мг | 9.8% | 3% | 1017 г |
| Магний, Mg | 9.01 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4440 г |
| Натрий, Na | 40.28 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3227 г |
| Сера, S | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3476 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 2.7% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 81.08 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.1% | 2837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 0.4% | 7200 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.1% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1% | 2959 г |
| Марганец, Mn | 0.0039 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 51282 г |
| Медь, Cu | 24.39 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4100 г |
| Молибден, Mo | 5.63 мкг | 70 мкг | 8% | 2.5% | 1243 г |
| Олово, Sn | 14.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.574 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 9582 г |
| Стронций, Sr | 19.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20523 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.3113 мг | 12 мг | 2.6% | 0.8% | 3855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.885 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.211 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.4% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.959 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.004 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.238 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.564 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.325 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.695 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.794 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.422 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.259 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.225 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.136 г | min 16.8 г | 60.3% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.383 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето сгущенка составляет 325,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».