Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 225 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Овсяные хлопья 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.6% 455 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.6% 1000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.6% 2489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3614 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 3.9% 1692 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.8% 674 г
Витамин В4, холин 63.45 мг 500 мг 12.7% 8.4% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 6.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 3.442 мг 2 мг 172.1% 113.9% 58 г
Витамин В9, фолаты 25.48 мкг 400 мкг 6.4% 4.2% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 1.034 мкг 3 мкг 34.5% 22.8% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5859 г
Витамин Н, биотин 9.647 мкг 50 мкг 19.3% 12.8% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4812 мг 20 мг 17.4% 11.5% 575 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.22 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1580 г
Кальций, Ca 146.68 мг 1000 мг 14.7% 9.7% 682 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 4.9% 1352 г
Натрий, Na 58.12 мг 1300 мг 4.5% 3% 2237 г
Сера, S 164.06 мг 1000 мг 16.4% 10.9% 610 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 17.7% 373 г
Хлор, Cl 131.52 мг 2300 мг 5.7% 3.8% 1749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2079 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 4% 1665 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 20.5% 324 г
Марганец, Mn 0.3218 мг 2 мг 16.1% 10.7% 622 г
Медь, Cu 89.95 мкг 1000 мкг 9% 6% 1112 г
Молибден, Mo 7.016 мкг 70 мкг 10% 6.6% 998 г
Олово, Sn 12.05 мкг ~
Селен, Se 24.419 мкг 55 мкг 44.4% 29.4% 225 г
Стронций, Sr 15.76 мкг ~
Фтор, F 35.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11148 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2183 г
Цинк, Zn 0.7414 мг 12 мг 6.2% 4.1% 1619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.635 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».