| Печень индейки, вареная на медленном огне | 250 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 130 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 65 г |
| Перец сладкий красный (Варка со сливом) | 80 г |
| Масло Сливочное [Лента] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10% | 598 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.7% | 509 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5234.7 мкг | 900 мкг | 581.6% | 346.6% | 17 г |
| Ретинол | 4.757 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.866 мг | 5 мг | 57.3% | 34.1% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.219 мг | 1.8 мг | 67.7% | 40.3% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 101.45 мг | 500 мг | 20.3% | 12.1% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.041 мг | 5 мг | 40.8% | 24.3% | 245 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 14.6% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 308.188 мкг | 400 мкг | 77% | 45.9% | 130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.465 мкг | 3 мкг | 415.5% | 247.6% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.5 мг | 90 мг | 21.7% | 12.9% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3665 мг | 20 мг | 26.8% | 16% | 373 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.38 мг | 2500 мг | 7% | 4.2% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 15.93 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6277 г |
| Кремний, Si | 10.267 мг | 30 мг | 34.2% | 20.4% | 292 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1833 г |
| Натрий, Na | 47.28 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2750 г |
| Сера, S | 125.58 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.5% | 796 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 11.7% | 510 г |
| Хлор, Cl | 14.6 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 3.6% | 1668 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 7.3% | 819 г |
| Литий, Li | 14.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.3% | 957 г |
| Медь, Cu | 505.73 мкг | 1000 мкг | 50.6% | 30.2% | 198 г |
| Молибден, Mo | 4.603 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.9% | 1521 г |
| Никель, Ni | 1.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.322 мкг | 55 мкг | 82.4% | 49.1% | 121 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 2.176 мг | 12 мг | 18.1% | 10.8% | 551 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.93 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.042 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.643 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени индейки и моркови картошкой и сл перцем составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».