| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. | 1784 г |
| Сметана 18% | 230 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 10.2% | 450 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13.4% | 341 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3481 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 1.8% | 2521 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 105.26 мг | 500 мг | 21.1% | 9.7% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 6.5% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 10.5% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.944 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 7.493 мкг | 50 мкг | 15% | 6.9% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9012 мг | 20 мг | 49.5% | 22.7% | 202 г |
| Ниацин | 5.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.51 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.9% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7728 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2346 г |
| Натрий, Na | 62.53 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.2% | 2079 г |
| Сера, S | 160.66 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.4% | 622 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 8.2% | 561 г |
| Хлор, Cl | 67.93 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 2.9% | 1552 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 8.92 мкг | 10 мкг | 89.2% | 40.9% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Медь, Cu | 62.5 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 4.62 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Фтор, F | 125.96 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.4% | 3176 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.6% | 700 г |
| Цинк, Zn | 1.1239 мг | 12 мг | 9.4% | 4.3% | 1068 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 1.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.74 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 1.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.169 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.8% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.087 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.4% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.657 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.883 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.003 г | min 16.8 г | 35.7% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 217,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».