Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с шпинат и желтком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с шпинат и желтком

Спагетти [Агро-Альянс] 100 г
Шпинат 100 г
Кинза [Лето] 30 г
Укроп 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сыр Эдам 40 г
Кунжут, поджаренный без соли 20 г
Яичный желток куриный 2 Штука
Вода 500 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 15 г
Способ приготовления

Спагетти как зеленая паста с желтком домашней курицы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с шпинат и желтком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.2% 768 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.9% 452 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.3% 944 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.8% 4920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.6 мкг 900 мкг 43% 17.3% 233 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 1.863 мг 5 мг 37.3% 15% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.3% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.1% 1295 г
Витамин В4, холин 76.7 мг 500 мг 15.3% 6.2% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 4% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 34.12 мкг 400 мкг 8.5% 3.4% 1172 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 26.86 мг 90 мг 29.8% 12% 335 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 3% 1326 г
Витамин Н, биотин 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 4% 1012 г
Витамин К, филлохинон 157.7 мкг 120 мкг 131.4% 52.9% 76 г
Витамин РР, НЭ 1.1593 мг 20 мг 5.8% 2.3% 1725 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.31 мг 2500 мг 12.3% 5% 816 г
Кальций, Ca 83.54 мг 1000 мг 8.4% 3.4% 1197 г
Кремний, Si 15.194 мг 30 мг 50.6% 20.4% 197 г
Магний, Mg 53.46 мг 400 мг 13.4% 5.4% 748 г
Натрий, Na 19.29 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6739 г
Сера, S 38.89 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 6.3% 642 г
Хлор, Cl 36.17 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 5.103 мг 18 мг 28.4% 11.4% 353 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1948 г
Кобальт, Co 3.32 мкг 10 мкг 33.2% 13.4% 301 г
Литий, Li 0.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.4716 мг 2 мг 23.6% 9.5% 424 г
Медь, Cu 120.14 мкг 1000 мкг 12% 4.8% 832 г
Молибден, Mo 6.669 мкг 70 мкг 9.5% 3.8% 1050 г
Никель, Ni 1.086 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 7.326 мкг 55 мкг 13.3% 5.4% 751 г
Стронций, Sr 28.14 мкг ~
Фтор, F 163.13 мкг 4000 мкг 4.1% 1.7% 2452 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 2.8% 1437 г
Цинк, Zn 1.1063 мг 12 мг 9.2% 3.7% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.539 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.042 г min 16.8 г 12.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.563 г от 11.2 до 20.6 г 14% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Макароны с шпинат и желтком составляет 248,2 кКал.

  • Порция = 175 гр (434.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов