| рыбный бульон | 1300 г |
| Горбуша натуральная. Консервы (Варка без слива) | 245 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Картофель (Варка без слива) | 330 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| горчица Дижонская Spar | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 11.7% | 1767 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.6% | 3111 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3.7% | 5521 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 3.3% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 0.98 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 51020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 12.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.422 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 7377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 29.1% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 9.6% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 29.3% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 11.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6782 мг | 20 мг | 8.4% | 17.2% | 1192 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.03 мг | 2500 мг | 6.4% | 13.1% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.9% | 3396 г |
| Магний, Mg | 11.18 мг | 400 мг | 2.8% | 5.7% | 3578 г |
| Натрий, Na | 39.68 мг | 1300 мг | 3.1% | 6.4% | 3276 г |
| Сера, S | 51.15 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.5% | 1955 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 9% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 29.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 5.1% | 3974 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.461 мкг | 10 мкг | 14.6% | 29.9% | 684 г |
| Литий, Li | 12.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 10.2% | 2016 г |
| Медь, Cu | 40.1 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.2% | 2494 г |
| Молибден, Mo | 3.045 мкг | 70 мкг | 4.4% | 9% | 2299 г |
| Никель, Ni | 2.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 34375 г |
| Фтор, F | 91.45 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.7% | 4374 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 26.6% | 770 г |
| Цинк, Zn | 0.2216 мг | 12 мг | 1.8% | 3.7% | 5415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с горбушей составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».