Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Курица, 2 категории 180 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 150 г
Сыр латвийский 70 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 12% 650 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9% 862 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2% 3911 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 4.3% 1833 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1324 г
Витамин В4, холин 36.01 мг 500 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.8% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 8.9% 873 г
Витамин В9, фолаты 5.673 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7051 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 12.4% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 2.8% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин Н, биотин 3.523 мкг 50 мкг 7% 5.4% 1419 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.9163 мг 20 мг 29.6% 23% 338 г
Макроэлементы
Калий, K 168.79 мг 2500 мг 6.8% 5.3% 1481 г
Кальций, Ca 160.38 мг 1000 мг 16% 12.4% 624 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1706 г
Натрий, Na 395.73 мг 1300 мг 30.4% 23.6% 329 г
Сера, S 103.78 мг 1000 мг 10.4% 8.1% 964 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 17.4% 447 г
Хлор, Cl 397.42 мг 2300 мг 17.3% 13.4% 579 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1835 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3788 г
Кобальт, Co 4.599 мкг 10 мкг 46% 35.7% 217 г
Марганец, Mn 0.386 мг 2 мг 19.3% 15% 518 г
Медь, Cu 78.03 мкг 1000 мкг 7.8% 6.1% 1282 г
Молибден, Mo 1.624 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Селен, Se 0.666 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8258 г
Фтор, F 49.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8014 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 5.5% 1404 г
Цинк, Zn 1.4072 мг 12 мг 11.7% 9.1% 853 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».