Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови и яблок

Морковь (Мытьё, нарезка) 190 г
Яблоко Гренни Смит 340 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.7% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9.5% 2258 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 26% 833 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 8.2% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 700.4 мкг 900 мкг 77.8% 168.4% 128 г
бета Каротин 4.22 мг 5 мг 84.4% 182.7% 118 г
бета Криптоксантин 1.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 8.4% 2535 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5.4% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.138 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12747 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 5.4% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 3.7% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23923 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 11.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.4576 мг 20 мг 2.3% 5% 4371 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146 мг 2500 мг 5.8% 12.6% 1712 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 3% 7205 г
Кремний, Si 8.716 мг 30 мг 29.1% 63% 344 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 9.1% 2410 г
Натрий, Na 7.73 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 16818 г
Сера, S 4.84 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 20661 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 6.9% 3101 г
Хлор, Cl 21.96 мг 2300 мг 1% 2.2% 10474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 34.51 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 3.5% 6207 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8621 г
Кобальт, Co 0.697 мкг 10 мкг 7% 15.2% 1435 г
Литий, Li 2.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 10.2% 2125 г
Медь, Cu 49.72 мкг 1000 мкг 5% 10.8% 2011 г
Молибден, Mo 6.972 мкг 70 мкг 10% 21.6% 1004 г
Никель, Ni 2.092 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 55000 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20866 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 4.5% 4762 г
Цинк, Zn 0.1538 мг 12 мг 1.3% 2.8% 7802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из моркови и яблок составляет 46,2 кКал.

  • Порция = 273 гр (126.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов