Мой здоровый рацион

Рецепт Торт трухлявый пень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт трухлявый пень

Варенье из рябины черноплодной 90 г
Яйцо куриное 2 С1
Кефир 1% [Вологодские Продукты] 182 г
Пшеничная мука, высшего сорта 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт трухлявый пень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.3% 1152 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.7% 1867 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.5% 664 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.9% 1689 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В4, холин 63.49 мг 500 мг 12.7% 6.3% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.375 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4776 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2% 2517 г
Витамин Н, биотин 4.547 мкг 50 мкг 9.1% 4.5% 1100 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5629 мг 20 мг 7.8% 3.9% 1280 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.21 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3893 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5206 г
Кремний, Si 1.03 мг 30 мг 3.4% 1.7% 2913 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 1% 4711 г
Натрий, Na 30.93 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4203 г
Сера, S 53.15 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1881 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 4% 1242 г
Хлор, Cl 36.29 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.17 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1700 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3425 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 12% 415 г
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1311 г
Медь, Cu 42.32 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2363 г
Молибден, Mo 4.416 мкг 70 мкг 6.3% 3.1% 1585 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 7.673 мкг 55 мкг 14% 7% 717 г
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24038 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3676 г
Цинк, Zn 0.4018 мг 12 мг 3.3% 1.6% 2987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.457 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.65 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Торт трухлявый пень составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».