| Гречневая крупа ядрица | 800 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь | 350 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 2000 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 25 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.4% | 576 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.4% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.4% | 690 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.1 мкг | 900 мкг | 21.6% | 15.5% | 464 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 15.5% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.7% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 12.81 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 10.9% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 9.9% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.654 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 2.6% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 2.221 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2251 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8441 мг | 20 мг | 24.2% | 17.3% | 413 г |
| Ниацин | 0.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.35 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.7% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5230 г |
| Кремний, Si | 19.5 мг | 30 мг | 65% | 46.5% | 154 г |
| Магний, Mg | 58.54 мг | 400 мг | 14.6% | 10.4% | 683 г |
| Натрий, Na | 49.63 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2619 г |
| Сера, S | 130.46 мг | 1000 мг | 13% | 9.3% | 767 г |
| Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 14% | 510 г |
| Хлор, Cl | 16.35 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.07 мг | 18 мг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 10.4% | 687 г |
| Литий, Li | 1.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3791 мг | 2 мг | 19% | 13.6% | 528 г |
| Медь, Cu | 182.01 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 13% | 549 г |
| Молибден, Mo | 9.672 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.9% | 724 г |
| Никель, Ni | 2.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.172 мкг | 55 мкг | 14.9% | 10.7% | 673 г |
| Стронций, Sr | 63.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.93 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6160 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.592 мг | 12 мг | 13.3% | 9.5% | 754 г |
| Цирконий, Zr | 7.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.705 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.992 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с курицей и овощами составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».