Мой здоровый рацион

Рецепт Салат очередной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат очередной

Лук репчатый 50 г
Сельдерей 40 г
Огурец парниковый 350 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат очередной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.5 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11614 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 10.3% 6844 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 31% 2222 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 29% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 44.8% 1536 г
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 49% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 11.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 9% 7826 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 6.9% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 26.9% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 15.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.075 мкг 400 мкг 1.3% 9% 7882 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 64.8% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 5.5% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 10.3% 6868 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 75.2% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.283 мг 20 мг 1.4% 9.7% 7067 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.4 мг 2500 мг 7.1% 49% 1401 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 13.8% 5107 г
Кремний, Si 35.691 мг 30 мг 119% 820.7% 84 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 24.8% 2789 г
Натрий, Na 20.09 мг 1300 мг 1.5% 10.3% 6471 г
Сера, S 10.95 мг 1000 мг 1.1% 7.6% 9132 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 26.9% 2572 г
Хлор, Cl 20.89 мг 2300 мг 0.9% 6.2% 11010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.2 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 19.3% 3571 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 4.1% 16304 г
Кобальт, Co 1.197 мкг 10 мкг 12% 82.8% 835 г
Литий, Li 0.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 28.3% 2451 г
Медь, Cu 37.74 мкг 1000 мкг 3.8% 26.2% 2650 г
Молибден, Mo 1.068 мкг 70 мкг 1.5% 10.3% 6554 г
Никель, Ni 1.346 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 3.4% 20000 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Фтор, F 4.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.7% 98039 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 20% 3401 г
Цинк, Zn 0.2221 мг 12 мг 1.9% 13.1% 5403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат очередной составляет 14,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».