Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для киша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для киша

Рисовая мука диетическая (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 200 г
Кефир Безлактозный [LatteR] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для киша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412.3 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.1% 1152 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 9.5% 255 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 5.2% 470 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.6% 1538 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.3% 7125 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 0.9% 2594 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.1% 2250 г
Витамин В4, холин 34.26 мг 500 мг 6.9% 1.7% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 0.9% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.831 мкг 400 мкг 0.2% 48135 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.7% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин Н, биотин 2.877 мкг 50 мкг 5.8% 1.4% 1738 г
Витамин РР, НЭ 2.2089 мг 20 мг 11% 2.7% 905 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.21 мг 2500 мг 2.1% 0.5% 4698 г
Кальций, Ca 19.79 мг 1000 мг 2% 0.5% 5053 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 1.1% 2120 г
Натрий, Na 34.39 мг 1300 мг 2.6% 0.6% 3780 г
Сера, S 25.07 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 3989 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 2.9% 825 г
Хлор, Cl 23.15 мг 2300 мг 1% 0.2% 9935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 1.5% 1609 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5929 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 3.6% 674 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 46512 г
Медь, Cu 12.31 мкг 1000 мкг 1.2% 0.3% 8123 г
Молибден, Mo 0.89 мкг 70 мкг 1.3% 0.3% 7865 г
Селен, Se 4.282 мкг 55 мкг 7.8% 1.9% 1284 г
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 49020 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.1647 мг 12 мг 1.4% 0.3% 7286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.527 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тесто для киша составляет 412,3 кКал.

  • Порция = 126 гр (519.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».