Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг

Смородина черная 100 г
Семена чиа, сушеные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.4% 864 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.5% 359 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.3% 2920 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 19.6 г 20 г 98% 37% 102 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10588 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.325 мг 1.5 мг 21.7% 8.2% 462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.2% 1714 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16000 г
Витамин C, аскорбиновая 100.8 мг 90 мг 112% 42.3% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.615 мг 20 мг 23.1% 8.7% 433 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.5 мг 2500 мг 15.1% 5.7% 661 г
Кальций, Ca 333.5 мг 1000 мг 33.4% 12.6% 300 г
Кремний, Si 30.45 мг 30 мг 101.5% 38.3% 99 г
Магний, Mg 183 мг 400 мг 45.8% 17.3% 219 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5417 г
Сера, S 83.7 мг 1000 мг 8.4% 3.2% 1195 г
Фосфор, P 446.5 мг 800 мг 55.8% 21.1% 179 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.8 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 4.51 мг 18 мг 25.1% 9.5% 399 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 7.5% 500 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 1.4515 мг 2 мг 72.6% 27.4% 138 г
Медь, Cu 527 мкг 1000 мкг 52.7% 19.9% 190 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 6.5% 583 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 28.15 мкг 55 мкг 51.2% 19.3% 195 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47059 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Цинк, Zn 2.355 мг 12 мг 19.6% 7.4% 510 г
Цирконий, Zr 5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.072 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.294 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.75 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.951 г от 0.9 до 3.7 г 241.9% 91.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.971 г от 4.7 до 16.8 г 63.2% 23.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.715 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.833 г от 11.2 до 20.6 г 100% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.918 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.915 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 8.915 г ~
Трансжиры 0.07 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг составляет 265 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».