| Капуста белокочанная | 600 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.6% | 1689 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9% | 1806 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13% | 1250 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 12.2% | 1327 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 14.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 71.2 мг | 500 мг | 14.2% | 23.1% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 10.9% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 9.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.46 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.2% | 2291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 7.2% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.95 мг | 90 мг | 46.6% | 75.9% | 215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 9.1% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 16.8% | 969 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 71.3% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5598 мг | 20 мг | 7.8% | 12.7% | 1282 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.36 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.4% | 991 г |
| Кальций, Ca | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 8% | 2050 г |
| Кремний, Si | 36.839 мг | 30 мг | 122.8% | 200% | 81 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 6% | 2690 г |
| Натрий, Na | 43.08 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.4% | 3018 г |
| Сера, S | 73.76 мг | 1000 мг | 7.4% | 12.1% | 1356 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 15% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 66.4 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.7% | 3464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 9.9% | 1648 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 8% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 4.885 мкг | 10 мкг | 48.9% | 79.6% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 11.2% | 1451 г |
| Медь, Cu | 77.6 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.7% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 8.414 мкг | 70 мкг | 12% | 19.5% | 832 г |
| Никель, Ni | 10.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.999 мкг | 55 мкг | 14.5% | 23.6% | 688 г |
| Фтор, F | 22.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17707 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 14.8% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.6054 мг | 12 мг | 5% | 8.1% | 1982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.635 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.784 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | min 16.8 г | 7.5% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, яйцо ,лук составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».