| Уксус бальзамический | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кавказские Травы [Kotanyi] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.9% | 3040 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 8% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3343 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.71 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.3% | 2668 г |
| Кальций, Ca | 37.83 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2643 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 2.4% | 3663 г |
| Натрий, Na | 1632.08 мг | 1300 мг | 125.5% | 111.4% | 80 г |
| Сера, S | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8636 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 2.1% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 2487.08 мг | 2300 мг | 108.1% | 95.9% | 92 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2497 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 5.3% | 1672 г |
| Медь, Cu | 32.96 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.9% | 3034 г |
| Молибден, Mo | 4.583 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.8% | 1527 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0917 мг | 12 мг | 0.8% | 0.7% | 13086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для баклажанов составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».