Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит морковный

Морковь 250 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Увелка] 90 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Яйцо куриное 180 г
Орехи Грецкие [Ореховая Долина] 20 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.9% 835 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.5% 519 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.9% 1273 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1202.8 мкг 900 мкг 133.6% 65.8% 75 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 6.552 мг 5 мг 131% 64.5% 76 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.4% 776 г
Витамин В4, холин 107.07 мг 500 мг 21.4% 10.5% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 7.1% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.804 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4080 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 4.8% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.5% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 4.3% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2901 г
Витамин Н, биотин 8.965 мкг 50 мкг 17.9% 8.8% 558 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.2022 мг 20 мг 11% 5.4% 908 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.43 мг 2500 мг 7.6% 3.7% 1313 г
Кальций, Ca 55.76 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1793 г
Кремний, Si 13.587 мг 30 мг 45.3% 22.3% 221 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Натрий, Na 72.54 мг 1300 мг 5.6% 2.8% 1792 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 7.6% 650 г
Хлор, Cl 111.8 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.4 мкг ~
Бор, B 108.7 мкг ~
Ванадий, V 53.8 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1304 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 4.1% 1200 г
Кобальт, Co 5.065 мкг 10 мкг 50.7% 25% 197 г
Литий, Li 3.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 3% 1657 г
Медь, Cu 80.74 мкг 1000 мкг 8.1% 4% 1239 г
Молибден, Mo 14.304 мкг 70 мкг 20.4% 10% 489 г
Никель, Ni 3.261 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 12.154 мкг 55 мкг 22.1% 10.9% 453 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 55.11 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7258 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 3.6% 1377 г
Цинк, Zn 0.717 мг 12 мг 6% 3% 1674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.843 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.455 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.603 г min 16.8 г 15.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Бисквит морковный составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».