Мой здоровый рацион

Рецепт Подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подливка

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 25 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.7% 8444 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 18% 306 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 1.8% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 4.9% 1121 г
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 5.3% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 0.6% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.234 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6416 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 7% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2825 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53191 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4845 мг 20 мг 2.4% 1.3% 4128 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.11 мг 2500 мг 8.2% 4.5% 1219 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 0.5% 9990 г
Кремний, Si 0.274 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10949 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 1.6% 3284 г
Натрий, Na 350.72 мг 1300 мг 27% 14.8% 371 г
Сера, S 12.45 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8032 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 2.1% 2614 г
Хлор, Cl 2.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 2% 2752 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2283 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2907 г
Медь, Cu 58.37 мкг 1000 мкг 5.8% 3.2% 1713 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Фтор, F 5.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73801 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.1822 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Подливка составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».