| Вода | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 63 г |
| Баклажан (Тушение) | 137 г |
| Брокколи (Тушение) | 130 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 66 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 81 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Сельдерей (Тушение) | 35 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11% | 1806 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.9% | 1111 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 16.3% | 1221 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.428 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 20.7% | 962 г |
| бета Криптоксантин | 43.475 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 203.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 7.4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 8.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.429 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.8% | 3500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.2% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.25 мг | 90 мг | 19.2% | 38.2% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.385 мг | 15 мг | 9.2% | 18.3% | 1083 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 42.4% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6357 мг | 20 мг | 3.2% | 6.4% | 3146 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.85 мг | 2500 мг | 8.5% | 16.9% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.6% | 3522 г |
| Кремний, Si | 8.802 мг | 30 мг | 29.3% | 58.4% | 341 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 6.2% | 3190 г |
| Натрий, Na | 21.43 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.2% | 6066 г |
| Сера, S | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5222 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 9.6% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 23.53 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 9775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 6.2% | 3209 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 29.9% | 667 г |
| Литий, Li | 16.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 16.9% | 1175 г |
| Медь, Cu | 71.42 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.1% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 3.607 мкг | 70 мкг | 5.2% | 10.4% | 1941 г |
| Никель, Ni | 2.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.617 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 8914 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17414 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.8% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2849 мг | 12 мг | 2.4% | 4.8% | 4212 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.431 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.4% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».