| Капуста белокочанная | 75 г |
| Морковь, красная | 15 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Черемша | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35% | 952 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 512.3 мкг | 900 мкг | 56.9% | 189.7% | 176 г |
| бета Каротин | 2.025 мг | 5 мг | 40.5% | 135% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 5.3% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 3% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 18.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.3 мкг | 400 мкг | 5.1% | 17% | 1970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40 мг | 90 мг | 44.4% | 148% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 3.3% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 59 мкг | 120 мкг | 49.2% | 164% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9099 мг | 20 мг | 4.5% | 15% | 2198 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.75 мг | 2500 мг | 10.6% | 35.3% | 948 г |
| Кальций, Ca | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 14% | 2404 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 15.3% | 2174 г |
| Натрий, Na | 13.1 мг | 1300 мг | 1% | 3.3% | 9924 г |
| Сера, S | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.3% | 3226 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 14.3% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 29 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.3% | 7931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 11% | 3025 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.3% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 83.3% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 23.3% | 1439 г |
| Медь, Cu | 64.5 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 21.7% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 35.7% | 933 г |
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 22917 г |
| Фтор, F | 9.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 44199 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 25.7% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3425 мг | 12 мг | 2.9% | 9.7% | 3504 г |
Энергетическая ценность Капуста/морковь/черемша составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».