Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 300 г
Сахар песок 20 г
Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4% 2000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 7.6% 1048 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4813 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.1% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.878 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5816 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Витамин Н, биотин 1.094 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4570 г
Витамин РР, НЭ 1.0939 мг 20 мг 5.5% 4.4% 1828 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.28 мг 2500 мг 5.8% 4.7% 1721 г
Кальций, Ca 95.69 мг 1000 мг 9.6% 7.7% 1045 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2604 г
Натрий, Na 42.64 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3049 г
Сера, S 10.44 мг 1000 мг 1% 0.8% 9579 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 9% 894 г
Хлор, Cl 82.87 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 2.4% 3358 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 4% 2011 г
Кобальт, Co 1.492 мкг 10 мкг 14.9% 12% 670 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3% 2681 г
Медь, Cu 43.09 мкг 1000 мкг 4.3% 3.5% 2321 г
Молибден, Mo 6.066 мкг 70 мкг 8.7% 7% 1154 г
Никель, Ni 3.878 мкг ~
Олово, Sn 15.68 мкг ~
Селен, Se 0.829 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6634 г
Стронций, Sr 14.09 мкг ~
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24140 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 8.7% 923 г
Цинк, Zn 0.4144 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов