| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.7% | 3167 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 9.2% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 18.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.3% | 800 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 13.45 мг | 500 мг | 2.7% | 3.9% | 3717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 15.6% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.889 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.49 мг | 90 мг | 17.2% | 25.1% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 49.9% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6149 мг | 20 мг | 8.1% | 11.8% | 1238 г |
| Ниацин | 1.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.14 мг | 2500 мг | 16.7% | 24.4% | 599 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4916 г |
| Кремний, Si | 39.328 мг | 30 мг | 131.1% | 191.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 7.7% | 1891 г |
| Натрий, Na | 5.22 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24904 г |
| Сера, S | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 9.6% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 42.06 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 7% | 2088 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.9% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 4.655 мкг | 10 мкг | 46.6% | 68.1% | 215 г |
| Литий, Li | 46.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 10.2% | 1429 г |
| Медь, Cu | 133.42 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 19.4% | 750 г |
| Молибден, Mo | 6.52 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.6% | 1074 г |
| Никель, Ni | 5.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19093 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 20.3% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.4968 мг | 12 мг | 4.1% | 6% | 2415 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.08 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с капустой составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».