| Чечевица, зерно | 180 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Чеснок | 7 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 27 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 27 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 8.5% | 432 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 8.5% | 427 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 3.5% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 26 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 8.9% | 408 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.6 мкг | 900 мкг | 16.4% | 6% | 610 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 5.8% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5.4% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 112.75 мг | 500 мг | 22.6% | 8.3% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 7% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 5.3% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.913 мкг | 400 мкг | 10.7% | 3.9% | 932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 4.4% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.7% | 1326 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 1.2% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 4.5% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.806 мг | 20 мг | 19% | 6.9% | 525 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.05 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.2% | 704 г |
| Кальций, Ca | 282.49 мг | 1000 мг | 28.2% | 10.3% | 354 г |
| Кремний, Si | 33.53 мг | 30 мг | 111.8% | 40.8% | 89 г |
| Магний, Mg | 44.68 мг | 400 мг | 11.2% | 4.1% | 895 г |
| Натрий, Na | 281.54 мг | 1300 мг | 21.7% | 7.9% | 462 г |
| Сера, S | 157.23 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Фосфор, P | 416.6 мг | 800 мг | 52.1% | 19% | 192 г |
| Хлор, Cl | 162.27 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.6% | 1417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 255.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.064 мг | 18 мг | 33.7% | 12.3% | 297 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 7.695 мкг | 10 мкг | 77% | 28.1% | 130 г |
| Литий, Li | 31.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 9.8% | 374 г |
| Медь, Cu | 310.9 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 11.4% | 322 г |
| Молибден, Mo | 35.144 мкг | 70 мкг | 50.2% | 18.3% | 199 г |
| Никель, Ni | 67.672 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.015 мкг | 55 мкг | 34.6% | 12.6% | 289 г |
| Стронций, Sr | 8.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 125.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14451 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 4.7% | 768 г |
| Цинк, Zn | 1.7743 мг | 12 мг | 14.8% | 5.4% | 676 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лизин | 1.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.894 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.955 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.831 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.69 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.256 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.208 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.24 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.941 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.183 г | min 16.8 г | 24.9% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичный ХЛЕБ составляет 273,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».