| Капуста пекинская | 50 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Руккола, сырая | 20 г |
| Редис | 40 г |
| Маонезй маложирный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 16.6% | 528 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.3% | 2735 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2451 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 364.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 22.38 мг | 500 мг | 4.5% | 4% | 2234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.7% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.945 мкг | 400 мкг | 8.2% | 7.2% | 1214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 15.1% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.633 мг | 15 мг | 17.6% | 15.5% | 570 г |
| Витамин Н, биотин | 1.625 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 19.4% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5765 мг | 20 мг | 2.9% | 2.6% | 3469 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.81 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.5% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 53.15 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.7% | 1881 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2506 г |
| Натрий, Na | 78.78 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.4% | 1650 г |
| Сера, S | 12.15 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8230 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 4.8% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 19.79 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 3.9% | 2253 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 11.5% | 766 г |
| Литий, Li | 4.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 5.1% | 1738 г |
| Медь, Cu | 53.67 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.8% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 0.414 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 16908 г |
| Никель, Ni | 2.872 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.45 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4% | 2245 г |
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40201 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.5% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.2253 мг | 12 мг | 1.9% | 1.7% | 5326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.302 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.852 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | min 16.8 г | 11.8% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Весенний составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».