| Треска (Жарка) | 411 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 19.8% | 392 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 68.35 мг | 500 мг | 13.7% | 10.6% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 5.7% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.1% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.283 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.776 мкг | 3 мкг | 59.2% | 46% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.7% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 5.5% | 1411 г |
| Витамин Н, биотин | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 17.7% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2291 мг | 20 мг | 36.1% | 28% | 277 г |
| Ниацин | 2.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.12 мг | 2500 мг | 12% | 9.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 30.39 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3291 г |
| Кремний, Si | 0.64 мг | 30 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 5.8% | 1334 г |
| Натрий, Na | 564.08 мг | 1300 мг | 43.4% | 33.7% | 230 г |
| Сера, S | 235.31 мг | 1000 мг | 23.5% | 18.3% | 425 г |
| Фосфор, P | 204.6 мг | 800 мг | 25.6% | 19.9% | 391 г |
| Хлор, Cl | 941.55 мг | 2300 мг | 40.9% | 31.8% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Йод, I | 64.13 мкг | 150 мкг | 42.8% | 33.3% | 234 г |
| Кобальт, Co | 31.281 мкг | 10 мкг | 312.8% | 243% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 6.4% | 1214 г |
| Медь, Cu | 189.42 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 14.7% | 528 г |
| Молибден, Mo | 6.974 мкг | 70 мкг | 10% | 7.8% | 1004 г |
| Никель, Ni | 8.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.039 мкг | 55 мкг | 43.7% | 34% | 229 г |
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 617.31 мкг | 4000 мкг | 15.4% | 12% | 648 г |
| Хром, Cr | 48.58 мкг | 50 мкг | 97.2% | 75.5% | 103 г |
| Цинк, Zn | 1.2743 мг | 12 мг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.37 г | ~ | |||
| Валин | 1.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.781 г | ~ | |||
| Лизин | 2.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.959 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 1.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.158 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.6% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.123 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Тресковые палочки составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».