Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик из клетчатки

Клетчатка сибирская 14 г
Кефир 2,5% жирности 18 г
Яйцо куриное 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик из клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 10.6% 425 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11.9% 378 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.5 мкг 900 мкг 33.2% 15% 302 г
Ретинол 0.287 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.56 мг 1.8 мг 31.1% 14% 321 г
Витамин В4, холин 289.18 мг 500 мг 57.8% 26% 173 г
Витамин В5, пантотеновая 1.603 мг 5 мг 32.1% 14.5% 312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 9.841 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 11.2% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 2.462 мкг 10 мкг 24.6% 11.1% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 2% 2246 г
Витамин Н, биотин 23.805 мкг 50 мкг 47.6% 21.4% 210 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3364 мг 20 мг 21.7% 9.8% 461 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.64 мг 2500 мг 8.6% 3.9% 1159 г
Кальций, Ca 110.34 мг 1000 мг 11% 5% 906 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2095 г
Натрий, Na 169.68 мг 1300 мг 13.1% 5.9% 766 г
Сера, S 207.86 мг 1000 мг 20.8% 9.4% 481 г
Фосфор, P 250.6 мг 800 мг 31.3% 14.1% 319 г
Хлор, Cl 218.73 мг 2300 мг 9.5% 4.3% 1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Железо, Fe 2.825 мг 18 мг 15.7% 7.1% 637 г
Йод, I 25.95 мкг 150 мкг 17.3% 7.8% 578 г
Кобальт, Co 11.464 мкг 10 мкг 114.6% 51.6% 87 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5764 г
Медь, Cu 97.34 мкг 1000 мкг 9.7% 4.4% 1027 г
Молибден, Mo 8.727 мкг 70 мкг 12.5% 5.6% 802 г
Олово, Sn 5.32 мкг ~
Селен, Se 35.007 мкг 55 мкг 63.6% 28.6% 157 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 69.43 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5761 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 4.7% 949 г
Цинк, Zn 1.3998 мг 12 мг 11.7% 5.3% 857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.203 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.802 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.37 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.971 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 1.036 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.019 г от 4.7 до 16.8 г 43% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 638.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.955 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.846 г min 16.8 г 34.8% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.452 г от 11.2 до 20.6 г 13% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Блинчик из клетчатки составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».